Линија за стерилизација на цевка-во-цевка со висок вискозитет

Линијата за стерилизација на цевка-во-цевка со висок вискозитет е погодна за производи со висок вискозитет (концентрат од домати, концентрат од овошно пире) и производи со мал волумен (овошна каша, сосови со парчиња).Усвојува со дизајн на цевка-во-цевка и технологија за размена на топлина цевка-во-цевка.

Производот ја циркулира топлината низ концентричен цевководен разменувач на топлина, кој се состои од четири цевки со дијаметар што постепено се намалува, сместени една во друга.Секој модул се состои од четири концентрични цевки кои формираат три комори, со размена на вода што тече во надворешната и внатрешната комора и производот тече во средната комора.Производот тече во централниот прстенест простор додека течноста за загревање или ладење циркулира контра струи на производот внатре во внатрешните и надворешните обвивки.Затоа, производот тече низ делот на прстенот и се загрева и внатрешно и надворешно.

-Линијата за стерилизација на цевка-во-цевка со висок вискозитет е опремена со систем за подготовка и циркулација на прегреана вода, со помош на снопови од цевки и центрифугални пумпи и опрема за одржување на делот за ладење, вклучително и уред за чистење на површината за ладење натопена со вода.

-Миксерот (преградата) го прави преработениот производ високо рамномерен по температура и го минимизира падот на притисокот во колото.Ова решение овозможува подобра пенетрација на топлината во производот, со поголема контактна површина и пократко време на престој, што резултира со рамномерна, брза обработка.

- Цевките за ладење се опремени со вградени бариери на пареа и контролирани од сонди Pt100.

- Линијата за стерилизација на цевка-во-цевка со висок вискозитет е опремена со специјални прирабници и бариерни парни комори со дихтунзи со О-прстен.Модулите може да се отворат за проверка и да се поврзат во пар преку крива од 180° што е прирабничка од едната страна и заварена од другата страна.

-Сите површини кои се во контакт со производот се полирани со огледало.

- Цевководите на производите се направени од AISI 316 и опремени со опрема за контрола на различните фази на работа, чистење на CIP производи и SIP стерилизација.

-Системот за контрола на Германија Сименс ги контролира моторите, како и управувањето и контролата на променливите и различните циклуси преку Германија Siemens PLC и панелите со екран на допир.