Што е Lab UHT?

Lab UHT, исто така познат како пилот опрема за постројки за третман со ултра високи температури во преработката на храна., е напреден метод за стерилизација дизајниран за течни производи, особено млечни производи, сокови и некои преработени јадења. Третманот со UHT, што значи ултра висока температура, ги загрева овие производи на температури над 135°C (275°F) неколку секунди. Овој процес ги искоренува патогените и другите микроорганизми без да се загрози квалитетот на исхраната, вкусот или безбедноста на производот. Лабораторијата UHT, особено, се однесува на процесот на тестирање и развој на производи третирани со UHT во контролирана лабораториска средина пред тие да бидат намалени за масовно производство.

НаEasyReal Lab UHT/HTST системпоставката им овозможува на истражувачите и технолозите за храна да истражуваат различни формулации, да ја подобрат стабилноста на полица и да го проценат задржувањето на исхраната, вкусот и безбедноста под третман со UHT. Lab UHT нуди критичен простор за експериментирање каде што различни производи може да се прилагодат и тестираат за оптимални резултати без значителни трошоци за производство. Ова е особено клучно за развој на нови производи или за подобрување на постоечките со нови состојки или вкусови.

Lab UHT помага да се намали расипувањето и отпадот со тоа што се осигурува дека производите остануваат стабилни без ладење подолги периоди, обично од шест месеци до една година. Тоа е непроценлив метод за производи дистрибуирани во региони со ограничени капацитети за ладење или за потрошувачи кои бараат погодност.

Lab UHT игра основна улога во прехранбената технологија, премостувајќи го развојот на иновативни производи и скалабилното, безбедно производство за долготрајни производи со висок квалитет.